Ortica dioica fresca in mazzi, parte aerea (anche da spontaneo)

Utilizzare preferibilmente come alimento (pianta alimurgica), da sola o in risotti, paste, frittate, ecc…, dopo eliminazione del gambo: attenzione, manipolare con guanti in gomma perchè fresca è molto urticante! Oppure usare per infuso: bollire l’acqua, spegnere la fonte di calore, versare almeno 2 cucchiai di foglie per tazza, coprire, attendere almeno 10 minuti mescolando ogni tanto, scolare e spremere la materia vegetale sul colino. Durata: meglio impiegare entro 1 anno dal confezionamento. Tenere in luogo fresco e al riparo dalla luce. Tenere lontano dalla portata dei bambini. Secchiamo le nostre piante a meno di 35° per evitare perdite di aromi e/o proprietà. Così potete usare meno prodotto e conservarlo più a lungo.